Muu, ei luokiteltu

Rautio, Janne

Suomalaista villikalaa

Kotimaiset villikalat ovat raikkaita, terveellisiä, ekologisia ja herkullisia.

Kun verkkoon tarttuu simppu, villikalojen ystävä ilahtuu, sillä siitä saa täyteläisen keiton. Graavattu särki muistuttaa maultaan kallista siikaa, ja kivinilkasta syntyy rapeita kalapuikkoja. Kokeile paistaa säynävä voissa thaimaalaisittain inkiväärin kera. Janne Rautio on intohimoinen kalamies, kokki ja suomalaisen luonnonkalan puolestapuhuja.

Hinta 22.80 €

Kieli: Suomi

ISBN: 9789511319689

Kirja

Äänikirja tai E-kirja